Een diploma om te doden

Foto: Kees van de Veen.

Ruim achthonderd mensen doen deze week praktijkexamen voor hun jachtdiploma. Kok Klaas Gunnink wil zijn restaurantgasten zelfgeschoten wild serveren. Ik schreef een uitgebreide reportage voor NRC. Lees als PDF of via de NRC-site.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.